vrijdag, april 19, 2024
HomeFood & DrinkAirfryer Zalm (In 10 Minuten!)

Airfryer Zalm (In 10 Minuten!)


Deze website kan gelieerde links en advertenties bevatten zodat we u recepten kunnen aanbieden. Lees mijn privacybeleid.

Smelt-in-je-mond bruine suiker knoflook airfryer zalm is sappig, mals en vol van smaak. Zalm is zo lekker, vooral als hij goed gaar is, en de heteluchtfriteuse maakt hem elke keer weer perfect! Het is een gemakkelijke, hands-off manier om een ​​heerlijke maaltijd te maken.

Serveer deze geweldige zalm met een groente en zetmeel naar keuze. Proef bijvoorbeeld aardappelpuree, geroosterde asperges met citroenhoning of een frisse panzanellasalade! Zalm met bruine suiker en knoflook is super veelzijdig en werkt met verschillende kanten.

Close-up van tedere, sappige Brown Sugar Garlic Zalm

De BESTE Airfryer Zalm

Vochtig en schilferig van binnen, krokant gekruid van buiten. Het gebruik van een heteluchtfriteuse neemt al het giswerk weg bij het maken van zalm! Soms kan het intimiderend zijn om zeevruchten te koken, maar dat is het wel Dus eenvoudig. Dit verandert een weekendmaaltijd in een doordeweekse avondmaaltijd. Het is ook zo snel! Nog 20 minuten en het eten staat op tafel. Je kunt er zelfs in een handomdraai wat asperges of broccoli uit de Airfryer mee maken! Een compleet diner in minder dan 30 minuten. (Zijn recepten voor airfryer niet de beste?!)

Eerlijk gezegd is de combinatie van bruine suiker en knoflook geweldig. Het zoete en het hartige is een match made in heaven. De bruine suiker karamelliseert op het oppervlak van de zalm en voegt een subtiele zoetheid toe die de scherpe knoflook in evenwicht houdt. Het past zo goed bij de smaak van zalm! Of je nu een liefhebber bent van zeevruchten of niet, dit gerecht zal je zeker overtuigen met zijn unieke en verslavende smaak! Maar goed dat het zo makkelijk te maken is! Als je net zoveel van zalm houdt als ik, vind dan hier mijn volledige lijst met recepten.

Waarom zalm in de lucht frituren werkt

Luchtfrituren is gewoon de beste manier om zalm voor te bereiden Dus veel redenen.

  • circulerend: Door de manier waarop de heteluchtfriteuse de zalm kookt, kan de lucht circuleren en wordt de buitenkant knapperig en perfect gebakken. Terwijl de binnenkant sappig en schilferig is zoals het hoort!
  • Zalm: Omdat zalm een ​​stevige vis is valt hij niet uit elkaar in de friteuse.
  • Zijn Snel: Het is geen geheim meer dat koken met een airfryer sneller en makkelijker schoon te maken is.
  • Warmte: Door de heteluchtfriteuse te gebruiken, wordt je keuken niet warm en maak je de oven vrij voor iets anders. Je gaat ervan houden!

Ingrediënten voor zalm met bruine suikerknoflook

Zoet ontmoet hartig in de ultieme smaakfusie! Bruine suiker, knoflook en zalm – het powertrio dat je smaakpapillen doet zingen. Hier vind je alles wat je nodig hebt om deze lekkere zalm samen te stellen! Alle afmetingen zijn terug te vinden in onderstaande receptenkaart.

  • Zalmfilets: Dit kan worden gemaakt met verse of eerder ingevroren zalm.
  • Kosjer zout en peper: Naar smaak toevoegen. Ik gebruik graag koosjer zout omdat het niet de bittere nasmaak heeft die tafelzout heeft.
  • Bruine suiker: Zorgt voor een rijke, zoete smaak en zorgt ook voor een mooi korstje.
  • Chili poeder: Brengt de warmte naar het zoete.
  • Paprika: Voegt kleur en een beetje warmte toe.
  • Italiaanse kruiden: De perfecte mix van kruiden!
  • Knoflook poeder: Een lekkere smaaksensatie. Je kunt ook verse gehakte knoflook gebruiken!

Zalm koken in de Airfryer

Wie zegt dat heerlijke maaltijden ingewikkeld moeten zijn? Met een heteluchtfriteuse is het opkloppen van bruine suiker-knoflookzalm een ​​fluitje van een cent – gewoon erin doen, de timer instellen en voila! Een gerecht van restaurantkwaliteit dat binnen enkele minuten klaar is. Dat noemen we nu een smakelijke hack!

  1. Wrijven: Zout en peper de zalm naar smaak. Meng in een kleine kom de bruine suiker, chilipoeder, paprika, Italiaanse kruiden en knoflookpoeder. Wrijf zalmkruiden in de filets.
  2. Bakken: Leg ze met het vel naar beneden in de mand van de airfryer. Bak gedurende 10 minuten op 400 graden F. Als je asperges toevoegt, voeg deze dan toe na de eerste 5 minuten.
Zalm kruiden met bruine suiker en knoflook en dan toevoegen aan een airfryer mandje.

Tips voor het luchtfrituren van zalm

Dit recept voor zalm uit de airfryer is supergemakkelijk en wordt nog lekkerder als je deze extra tips volgt!

  • Uw zalm kiezen: Zowel verse als bevroren zalm werken voor dit recept. Ontdooi de bevroren zalm voor het koken. Zalm moet schoon, helder gekleurd en vrij van zachte plekken of verkleuringen zijn.
  • Droog: Om ervoor te zorgen dat de smaakmakers aan de zalm blijven kleven, dep je hem droog met keukenpapier. Druk ook de smaakmakers in de zalm zodat deze aan de zalm blijft zitten.
  • Controleer of klaar: Controleer de zalm vroeg om ervoor te zorgen dat je hem niet te gaar maakt. Je wilt de zalm niet te gaar maken. Gebruik maken van een vleesthermometer, controleer het dikste deel van de zalm. De interne temperatuur moet 145 graden F zijn. Haal het onmiddellijk uit de heteluchtfriteuse, het zal blijven koken als het in de mand blijft.
  • Geen thermometer: Als je geen vleesthermometer hebt, kun je aan de kleur zien wanneer de zalm gaar is. Wanneer zalm wordt gekookt, verandert het van een doorschijnend roodachtig naar een ondoorzichtig roze. Rauwe zalm is doorschijnend en roodachtig. Als het gaar is, wordt het ondoorzichtig roze.

Restjes bewaren

In de lucht gebakken zalm kan, net als elke gekookte vis, tot 3-4 dagen goed blijven als hij op de juiste manier in de koelkast wordt bewaard. Het is belangrijk om de overgebleven zalm in een luchtdichte verpakking te doen of stevig in plasticfolie te wikkelen voordat je het in de koelkast bewaart. Je kunt gekookte zalm ook tot wel drie maanden invriezen! Maar laten we eerlijk zijn, wie kan zo lang een heerlijk stukje zalm weerstaan? Het is altijd het lekkerst om er vers uit de airfryer van te genieten.

  • Opwarmen: Ik verwarm mijn zalm altijd graag in de heteluchtfriteuse, zodat het knapperige korstje behouden blijft. 4-5 minuten op 350 graden Fahrenheit zou voldoende moeten zijn! Probeer deze geweldige airfryer spruitjes erbij! Het is een snelle en smakelijke maaltijd.

Sappige, malse bruine suiker knoflookzalm geserveerd met asperges en partjes citroen.


  • Zout en peper de zalm. Voeg in een kleine kom de bruine suiker, chilipoeder, paprika, Italiaanse kruiden en knoflookpoeder toe. Wrijf over de zalm.

  • In de mand van je lucht frituur voeg de zalm met de huid naar beneden toe. Draai de heteluchtfriteuse naar 400 graden en kook gedurende 10 minuten. Als u asperges toevoegt, voeg deze dan na 5 minuten toe aan het mandje.

Oorspronkelijk gepost op 14 november 2020
Bijgewerkt op 15 maart 2023

Serveert: 4

Calorieën190kcal (10%)Koolhydraten7G (2%)Eiwit23G (46%)Vet7G (11%)Verzadigd vet1G (5%)Cholesterol62mg (21%)Natrium61mg (3%)Potassium574mg (16%)Vezel1G (4%)Suiker6G (7%)Vitamine A317IU (6%)Calcium27mg (3%)Ijzer1mg (6%)

Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethodes en de portiegroottes per huishouden.

Cursus Diner, hoofdgerecht

Keuken Amerikaans

Trefwoord airfryer zalm, bruine suikerzalm, knoflookzalm



RELATED ARTICLES

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments