Door Alan Mozes
HealthDay-verslaggever
DONDERDAG 2 maart 2023 (HealthDay News) – Een mediterraan dieet kan patiënten met multiple sclerose (MS) helpen schade aan hun denkvermogen te voorkomen.
Uit nieuw onderzoek blijkt dat een dieet rijk aan groenten, fruit, vis en gezond vet hun risico op het ontwikkelen van geheugenverlies verkleint en het vermogen om zich te concentreren, nieuwe dingen te leren of beslissingen te nemen, vermindert.
Een verlies van dergelijke belangrijke mentale vaardigheden, of ‘cognitieve stoornissen’, is een veelvoorkomend kenmerk van MS, een neurologische ziekte die kritieke communicatie tussen de hersenen en het lichaam kortsluit.
Maar de nieuwe analyse van voeding en mentale toestand onder 563 mensen met MS koppelde het mediterrane dieet aan een 20% lager risico op cognitieve problemen.
“Mediterraan dieet is een brede term en er zijn geografische variaties”, zegt hoofdauteur Dr. Ilana Katz Sand, universitair hoofddocent neurologie aan de Icahn School of Medicine op Mount Sinai in New York City. “Het verwijst echter naar een algemeen patroon die de voorkeur geeft aan fruit, groenten, olijfolie, noten, vis en volle granen en beperkt vlees – vooral rood vlees – gebakken goederen en sterk bewerkte voedingsmiddelen.
Eerder onderzoek heeft gesuggereerd dat mediterrane diëten “brede gezondheidsvoordelen hebben”, voegde Katz Sand eraan toe, waaronder enige bescherming tegen hartaandoeningen, obesitas, kanker, diabetes, de ziekte van Alzheimer en algehele achteruitgang van de geestelijke gezondheid.
“In deze studie,” zei ze, “tonen we een significant positief verband aan tussen het niveau van afstemming van iemands dieet op een mediterraan patroon en betere cognitie bij mensen met MS.”
Katz Sand benadrukte dat de beschermende associatie “sterk bleef”, zelfs nadat haar team rekening had gehouden met factoren die de mentale status kunnen beïnvloeden. Die omvatten leeftijd, geslacht, ras, etniciteit, inkomen, zwaarlijvigheid, diabetes, rookgeschiedenis, bewegingsgewoonten en hoge bloeddruk.
Ongeveer 7 op de 10 deelnemers aan het onderzoek waren vrouwen, met een gemiddelde leeftijd van 44 jaar. Allen voltooiden een voedingsevaluatie en een screening op mentale scherpte of scherpte.
Ongeveer 19% van de MS-patiënten had al enige mate van mentale achteruitgang ervaren.
“Toen we mensen groepeerden op basis van hun mediterrane dieetscore, hadden degenen in de laagste (scorende) groep veel meer kans om aan onze criteria voor cognitieve stoornissen te voldoen dan die in de hogere (scorende) groepen,” zei Katz Sand.
Er zal meer onderzoek nodig zijn om volledig te begrijpen waarom een dergelijk dieet bescherming zou bieden bij MS-patiënten.
Eén mogelijkheid: het voordeel kan te danken zijn aan “de chemische structuur van het voedsel zelf en de effecten van dit voedsel op de samenstelling en functie van de darmmicrobiota, (dat wil zeggen) de bacteriën die in de darmen leven”, stelde ze voor.
Kortom, merkte ze op, de metabolieten die door de spijsvertering worden geproduceerd, kunnen “verre effecten buiten de darmen hebben, waaronder het vermogen om de hersenen te beschermen tegen fysieke en cognitieve achteruitgang als gevolg van MS.”
Katz Sand benadrukte dat de bevindingen “observationeel” zijn en de cognitieve status van elke deelnemer op een bepaald moment weerspiegelen. Met andere woorden, de studie kan niet bewijzen dat een mediterraan dieet progressieve mentale achteruitgang bij MS-patiënten verhindert.
“We zijn bemoedigd door deze resultaten, maar vanwege de onderzoeksopzet kunnen we niet met zekerheid zeggen dat als mensen hun dieet veranderen, ze in de toekomst een betere cognitie zullen hebben dan wanneer ze die verandering niet zouden aanbrengen. “Zei Katz Sand. “Voordat we aanbevelingen doen die bepaalde voordelen beloven voor mensen met MS, hebben we goed opgezette interventionele onderzoeken nodig die een hoog niveau van bewijs leveren.”
Connie Diekman, een voormalig president van de Academie voor Voeding en Diëtetiek die de bevindingen beoordeelde, was het ermee eens dat er meer onderzoek nodig is om te begrijpen hoe het eetregime MS-patiënten kan helpen en of het het verloop van de ziekte verandert.
Diekman zei dat de studie bijdraagt aan bestaand onderzoek en “de steun voor een mediterraan dieet lijkt te bevorderen”, zowel voor MS-patiënten als als “positief voor iedereen”.
De onderzoekers hebben hun bevindingen op 1 maart vrijgegeven voorafgaand aan een presentatie die eind april gepland staat op de jaarlijkse bijeenkomst van de American Academy of Neurology, gehouden in Boston en online. Onderzoek dat tijdens vergaderingen wordt gepresenteerd, wordt doorgaans als voorlopig beschouwd totdat het in een collegiaal getoetst tijdschrift is gepubliceerd.
Meer informatie
Er is meer over MS en voeding bij de National Multiple Sclerosis Society.
BRONNEN: Ilana Katz Sand, MD, universitair hoofddocent neurologie, Icahn School of Medicine op Mount Sinai, en associate director, Corinne Goldsmith Dickinson Center for MS op Mount Sinai, New York City; Connie Diekman, MEd, RD, voedsel- en voedingsadviseur, St. Louis, en voormalig president, Academie voor Voeding en Diëtetiek; presentatie, bijeenkomst American Academy of Neurology, Boston en online, 22 tot 27 april 2023
