dinsdag, mei 21, 2024
HomeFood & DrinkOlijfolie Cake Recept | De receptencriticus

Olijfolie Cake Recept | De receptencriticus


Deze website kan gelieerde links en advertenties bevatten zodat we u recepten kunnen aanbieden. Lees mijn privacybeleid.

Als je het nog nooit hebt geprobeerd (wat je zeker zou moeten doen!) heeft olijfoliecake een lichte en vochtige textuur, met een licht knapperige korst. De smaak is delicaat en subtiel, met fruitige en nootachtige tonen. Je zult genieten van elke hap!

Op zoek naar meer cakerecepten die niet van deze wereld vochtig zijn? Probeer deze amandelcake met bruine boter als je nog een nootachtig dessert, rumcake of Kentucky butter cake wilt!

Een stuk olijfoliecake wordt opgepakt met een cakespatel.

Olijfolie Cake Recept

Olijfoliecake is een heerlijk en uniek dessert dat de laatste tijd steeds populairder wordt. Deze cake is gemaakt met olijfolie van hoge kwaliteit, waardoor het zijn kenmerkende rijke, boterachtige smaak en een vochtige, zachte textuur krijgt. De olijfolie voegt een licht fruitige, nootachtige smaak toe die deze cake echt onderscheidt van andere desserts! Olijfoliecake wordt ook gemaakt met citroenschil en -sap, die een heldere, verfrissende smaak toevoegen die de rijkdom van de olijfolie in evenwicht brengt. De smaak is zo lekker!

Qua textuur is olijfoliecake vergelijkbaar met een traditionele pondcake, maar met een iets dichtere kruim. De olijfolie houdt de cake vochtig en mals en geeft hem tegelijkertijd een lichte, donzige textuur. Als deze cake op de juiste manier wordt gebakken, moet hij zacht en luchtig zijn, met een delicaat, smelt-in-je-mond-kwaliteit. Het is een genot om te eten! Deze cake is een heerlijk en verfijnd dessert dat perfect is voor elke gelegenheid. Laten we beginnen!

Ingrediënten nodig

Wie heeft er een in de winkel gekocht dessert nodig als je bloem, suiker en een fles olijfolie hebt om de lekkerste cake ooit te maken! Ik ben dol op dit recept vanwege alle eenvoudige ingrediënten. Meestal zijn de enige dingen die ik nodig heb Griekse yoghurt en een citroen! Als u op zoek bent naar afmetingen, ze zijn allemaal te vinden in de receptenkaart hieronder.

  • Meel voor alle doeleinden: Geeft de cake structuur.
  • Kristalsuiker: Voegt de perfecte zoetheid toe aan de olijfoliecake.
  • Bakpoeder en soda: Help de cake rijzen zodat hij extra licht en luchtig is!
  • Zout: Slechts een snuifje is alles wat je nodig hebt. Het helpt de zoetheid van de cake in evenwicht te brengen en verbetert ook de algehele smaak.
  • Extra vergine olijfolie: Ik raad aan om olijfolie van hoge kwaliteit te gebruiken, zodat de cake de beste smaak heeft.
  • Gewone Griekse Yoghurt: Helpt de cake mals te maken en voegt een lichte smaak toe.
  • Grote eieren: Gebruik eieren op kamertemperatuur zodat ze soepel door het beslag mengen.
  • Citroensap: Vers is het lekkerst!
  • Citroenschil: Voegt een beetje extra pittige smaak toe.

Hoe olijfoliecake te maken

Dit recept voor olijfoliecake is zo eenvoudig. Meng gewoon al je ingrediënten en doe je pan in de oven! Je zult absoluut dol zijn op het rijke, boterachtige dessert waarmee je eindigt.

  1. Oven voorverwarmen, pan voorbereiden: Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit en vet dan een 9 inch ronde taartvorm of springvorm in. Om het gemakkelijk te verwijderen, legt u een perkament rond op de bodem van de pan en vett u het perkamentpapier licht in.
  2. Droge ingrediënten: Klop in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout door elkaar.
  3. Meng natte ingrediënten: Voeg de olijfolie, yoghurt, eieren, citroensap en citroenschil toe aan het bloemmengsel. Klop tot net gecombineerd. Meng niet te veel.
  4. Bakken: Giet het beslag in de voorbereide pan en bak gedurende 35-40 minuten, tot een tandenstoker schoon uit het midden van de cake komt.
  5. Koel: Laat de cake 15-20 minuten in de vorm afkoelen voordat je hem eruit haalt. Koel de rest af op een koelrek.
  6. Poedersuiker toevoegen: Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.
3-fotocollage van beslag dat wordt voorbereid.

Tips en trucs

Deze tips en trucs vormen de sleutel tot de perfecte olijfoliecake. Als je eenmaal een hapje hebt geprobeerd, ben je verslaafd!

  • Olijfolie: Gebruik extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit! Je hoeft niet de duurste olie te gebruiken, maar een hogere kwaliteit olijfolie geeft je cake een mooie fruitige, stevige smaak.
  • Niet overmixen: Meng de natte ingrediënten alleen met de droge totdat ze net zijn gecombineerd. Dit zorgt ervoor dat je cake een zachte kruim heeft en niet taai wordt.
  • Toppings: Serveer met een laagje poedersuiker, Griekse yoghurt, een klodder slagroom of eventueel verse bessen.

Bovenaanzicht van een hele olijfoliecake.

Hoe lang gaat olijfoliecake mee?

Zolang je het goed bewaart, kun je de hele week genieten van deze smeuïge en heerlijke cake!

Een plak cake op een steengoed bord.


  • Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit en vet een 9 inch ronde taartvorm of springvorm in. Om het gemakkelijk te verwijderen, legt u een perkament rond op de bodem van de pan en vett u het perkament licht in.

  • Klop in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout door elkaar.

  • Voeg de olijfolie, yoghurt, eieren, citroensap en citroenschil toe. Klop tot net gecombineerd. Meng niet te veel.

  • Giet het beslag in de voorbereide pan en bak gedurende 35-40 minuten, tot een tandenstoker schoon uit het midden van de cake komt.

  • Laat de cake 15-20 minuten in de vorm afkoelen voordat je hem eruit haalt. Koel de rest af op een koelrek.

  • Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.



Serveert: 1

Calorieën695kcal (35%)Koolhydraten68G (23%)Eiwit11G (22%)Vet43G (66%)Verzadigd vet6G (30%)Meervoudig onverzadigd vet5GEnkelvoudig onverzadigd vet30GTrans vet0.01GCholesterol84mg (28%)Natrium473mg (20%)Potassium194mg (6%)Vezel1G (4%)Suiker35G (39%)Vitamine A123IU (2%)Vitamine C10mg (12%)Calcium83mg (8%)Ijzer3mg (17%)

Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethodes en de portiegroottes per huishouden.

Cursus Nagerecht

Keuken Amerikaans

Trefwoord olijfoliecake, recept voor olijfoliecake



RELATED ARTICLES

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments