maandag, mei 20, 2024
HomeFood & DrinkThaise Basilicum Kip | De receptencriticus

Thaise Basilicum Kip | De receptencriticus


Deze website kan gelieerde links en advertenties bevatten zodat we u recepten kunnen aanbieden. Lees mijn privacybeleid.

Thai Basil Chicken is een snel en gemakkelijk kipdiner dat barst van de verse smaken. Paprika’s, verse basilicum en een unieke mix van sauzen maken deze kip zo lekker!

Kippendiners zijn bij mij thuis heel gewoon. Kip is goedkoop, gemakkelijk te koken en een geweldige manier om buiken met een beperkt budget te vullen. Als je op zoek bent naar meer inspiratie voor een kipdiner, moet je deze eenvoudige Crockpot Toscaanse kip, deze geweldige gebakken honing-sesamkip en deze cashew-kip proberen.

Thaise basilicumkip op een witte plaat.

Thaise Basilicum Kip Recept

Word je moe van dezelfde oude smaken als het gaat om je kipmaaltijden? Dit recept voor kip met Thaise basilicum duurt slechts 30 minuten en is zo vol van smaak dat je niet zult geloven dat het kipfilet is! Je kunt natuurlijk elk deel van de kip gebruiken dat je lekker vindt. Ik hou zo van de smaak van dit gerecht, vooral geserveerd met jasmijnrijst of kokosrijst. Het is net zo goed als een Thais restaurant, voor minder dan de helft van de prijs!

Als je dit gerecht bij een Thais restaurant bestelt, heet het Pad Krapow Gai. Dit gerecht is gemaakt met rode paprika, maar je kunt het ook serveren met andere groenten zoals bevroren broccoli uit de airfryer of knoflookedamame. Je kunt een gebakken ei toevoegen om dit gerecht extra vullend en smaakvol te maken. Het is eigenlijk een roerbakgerecht met kip, dus voeg toe wat je lekker vindt! Hoe meer je in de pan doet, hoe meer smaken er samenkomen om een ​​heerlijk gerecht te maken.

Ingrediënten

Deze Thaise basilicumkip is een eenvoudig recept dat je echt niet fout kunt doen. Deze ingrediënten zijn eenvoudig en ongecompliceerd. Als je de ingrediënten van een Aziatische markt kunt halen, smaakt het gerecht veel traditioneler. De afmetingen vindt u hieronder in de receptenkaart.

  • Kippenborsten: Je kunt in plaats daarvan kippendijen of zelfs gemalen kalkoen gebruiken.
  • Koolzaadolie: Je kunt in plaats daarvan plantaardige olie gebruiken. Dit is voor het koken van de kip en groenten.
  • Sjalot: Ze zijn een subtiele smaak maar voegen zoveel smaak toe aan de kip.
  • Rode pepers: Zoete paprika’s zijn perfect om te maken met de kip.
  • Thaise chili of serranopeper: Een beetje warmte tilt dit gerecht echt naar een hoger niveau! Ik denk dat het heerlijk smaakt met Thaise chili of serrano chili, dus pak wat je kunt vinden en het zal perfect zijn.
  • ik ben wilg: Dit is een gefermenteerde sojabonensaus die zo zout en zo vol van smaak is.
  • Oestersaus: Dit is een zoete en zoute saus die voornamelijk wordt gemaakt van oestersap.
  • Vissaus: Vissaus heeft een beetje vissmaak, maar is meestal zout en erg umami.
  • Bruine suiker: Een beetje bruine suiker maakt de saus de perfecte consistentie en helpt de zoetheid in evenwicht te brengen.
  • Thaise basilicum: Thaise heilige basilicum is het type basilicum dat je wilt pakken. Je zou het op je lokale Aziatische markt moeten kunnen vinden.
Verwerk foto's die laten zien hoe je de ingrediënten in een wok kookt.

Recept voor Thaise Basilicum Kip

Ik hou ervan hoe eenvoudig het is om deze Thaise basilicumkip te maken. Als je een wok hebt, is dit een geweldig recept om erin te maken. Het werkt ook prima in een koekenpan of gietijzeren pan. Wat je ook gebruikt, zorg ervoor dat je eerst de olie verhit voordat je de kip toevoegt. Basilicum is een heel kwetsbaar ingrediënt, dus zorg ervoor dat je het toevoegt nadat je de brander hebt uitgezet.

  1. Kip koken: Voeg de olie toe aan de wok en verwarm op middelhoog vuur. Kook de kip 3-5 minuten tot hij bijna gaar is.
  2. Groenten toevoegen: Voeg de fijngehakte knoflook, sjalot en paprika toe. Roerbak tot ze gaar maar nog knapperig zijn.
  3. Klop saus: Meng voor de saus de sojasaus, oestersaus, vissaus en bruine suiker in een kom. Klop om te combineren.
  4. Saus toevoegen: Voeg de saus toe en roerbak tot de saus dikker wordt en de kip bedekt.
  5. Basilicum toevoegen: Zet het vuur uit en gooi de basilicum erdoor, bewaar een paar blaadjes voor garnering. Door de warmte worden de basilicumblaadjes zacht en slap.
  6. Genieten: Serveer direct met rijst. Garneer met verse basilicumblaadjes. Genieten!
Een blik op de Thaise basilicumkip in de wok.

Tips voor het maken van Thaise basilicumkip

Thaise basilicumkip maken is heel eenvoudig en zo lekker. Hier zijn een paar tips om dit gerecht authentiek te maken, precies zoals jij en je gezin het lekker vinden!

  • Gemalen kalkoen: Dit gerecht wordt vaak gemaakt met gemalen kalkoen. Gebruik gemalen kalkoen of gemalen kip in plaats van kipfilet. Je kunt ook een rundergehaktgerecht maken (Thai Basil Beef) met dezelfde ingrediënten en het is geweldig!
  • Inkoop ingrediënten: Dit gerecht zal authentieker smaken als je de ingrediënten van een Aziatische markt haalt. Het kan ook erg leuk zijn om andere marktplaatsen te verkennen dan je gewone supermarkt. Je vindt er veel verse producten en ingrediënten die je nergens anders kunt krijgen!
  • Voeg meer kruiden toe: Dit gerecht is traditioneel pittig. Als je meer pit wilt, kun je meer chilipepers toevoegen. Als je het vuur echt hoger wilt zetten, voeg dan de zaden toe. Ben je aan de andere kant en wil je dit gerecht niet pittig, dan kun je de pittige pepers weglaten.

A close up van Thaise basilicumkip.

Restjes bewaren

Thaise basilicumkip maakt geweldige restjes omdat het heel gemakkelijk opwarmt en een paar dagen later net zo geweldig smaakt. Hier leest u hoe u uw restjes kunt bewaren.


  • Voeg de olie toe aan de wok en verwarm op middelhoog vuur. Kook de kip 3-5 minuten tot hij bijna gaar is.

  • Voeg de fijngehakte knoflook, sjalot en paprika toe. Roerbak tot ze gaar maar nog knapperig zijn.

  • Meng voor de saus de sojasaus, oestersaus, vissaus en bruine suiker in een kom. Klop om te combineren.

  • Voeg de saus toe en roerbak tot de saus dikker wordt en de kip bedekt.

  • Zet het vuur uit en gooi de basilicum erdoor, bewaar een paar blaadjes voor garnering. Door de warmte worden de basilicumblaadjes zacht en slap.

  • Serveer direct met rijst. Garneer met verse basilicumblaadjes. Genieten!



Serveert: 4

Calorieën210kcal (11%)Koolhydraten11G (4%)Eiwit26G (52%)Vet7G (11%)Verzadigd vet1G (5%)Meervoudig onverzadigd vet1GEnkelvoudig onverzadigd vet3GTrans vet0.01GCholesterol73mg (24%)Natrium1740mg (73%)Potassium561mg (16%)Vezel1G (4%)Suiker8G (9%)Vitamine A944IU (19%)Vitamine C29mg (35%)Calcium35mg (4%)Ijzer1mg (6%)

Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethodes en de portiegroottes per huishouden.

Cursus Diner

Keuken Aziatisch, Thais

Trefwoord Thaise basilicumkip



RELATED ARTICLES

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments